防弹防刺服包括外套以及由内到外依次设置的耐火层，防弹层和防刺层。耐火层、防弹层和防刺层内置于外套，防弹层包括防护板，防护板可拆卸地内置于外套，防护板包括嵌板和多个套板，多个套板为相同形状不同尺寸的多个套板，每个套板均包括至少一个安装槽，一个套板可拆卸地嵌入另一个套板的安装槽内，嵌板可拆卸地嵌入一个套板的安装槽内。
  防弹防刺服通过将防护板分成多个可嵌套在一起的多个套板，执法人员可以根据实际需要选择不同数目的套板进行组合，方便实用、操作简单、节约执法成本。